Hauptspeisen الأطباق الرئيسية

Fattat

21. Fatteh Bsamneh
Kichererbsen und Stückchen von geröstetem, arabischem Brot mit Joghurt-Sesamsauce. Verfeinert mit zerlassenem Butterschmalz		 10,50 €
22. Fatteh Dischasch
Hähnchenfleisch und Stückchen von geröstetem, arabischem Brot mit Joghurt-Sesamsauce. Verfeinert mit zerlassenem Butterschmalz		 11,50 €
23. Fatteh Blahmeh
Lammfleisch und Stückchen von geröstetem, arabischem Brot mit Joghurt-Sesamsauce. Verfeinert mit zerlassenem Butterschmalz		 12,90 €
24. Fatteh Macdous
Auberginen, Rinderhackfleisch und Stückchen von geröstetem, arabischem Brot mit roter Joghurt-Sesamsauce. Verfeinert mit zerlassenem Butterschmalz		 12,90 €

Falafel

25. Falafel Teller
Frittierte Bällchen aus pürierten Kichererbsen, Kräutern und Gewürzen		 9,00 €
26. Falafel Arabic Style
Frittierte Bällchen aus pürierten Kichererbsen, Kräutern und Gewürzen		 8,00 €

Labaniyat (mit Joghurt)

27. Schakrieh
Lammfleisch gekocht in Joghurtsauce, dazu Reis mit gerösteten feinen Nudeln		 15,50 €
28. Kebeh Labanieh
Bulgurteig-Bällchen,gefüllt mit gebratenem Rinderhackfleisch und Nüssen gekocht in Joghurtsauce, dazu Reis mit gerösteten feinen Nudeln		 14,90 €
29. Schech Mahschi
Mit gebratenem Rindhackfleisch gefüllte, frittierte Zuccini gekocht in Joghurtsauce, dazu Reis mit gerösteten feinen Nudeln		 15,90 €

Orientalische Fleischgerichte

30. Mandi Dischasch
Hähnchenkeule zusammen mit Basmatireis und spezieller Gewürzmischung gekocht, mit Raucharoma		 12,90 €
31. Mandi Lahmeh
Lammhaxe (ca.300g) zusammen mit Basmatireis und spezieller Gewürzmischung gekocht, mit Raucharoma		 15,50 €
32. Kabseh Dischasch
Hähnchenkeule zusammen mit Gemüsereis und spezieller Gewürzmischung gekocht		 13,00 €
33. Kabseh Lahem
Lammhaxe (ca.300g) zusammen mit Gemüsereis und spezieller Gewürzmischung gekocht		 16,50 €
34. Mansaf Horani
Lammhaxe (ca.300g) zusammen mit Basmatireis gekocht, verfeinert mit original syrischer Sauce		 17,50 €
35. Scharhat Dischasch
Gebratene Hähnchenbrustscheiben mit Pilzen und Kartoffeln abgeschmeckt mit Zitronensaft		 10,90 €
36. Scharhat Lahmeh
Gebratene Kalbsfilet (ca.180g) mit Pilzen und Kartoffeln abgeschmeckt mit Zitronensaft		 13,50 €
37. Basmaschkat
Rinderrouladen, gefüllte mit Hackfleisch, Basmatireis, pinienkerne mit unserer speziellen warmen Sauce, dazu als Beilage gebratenen Kartoffeln und Reis.		 18,50 €
38. Maklobeh
Lammfleisch und Auberginen auf Basmatireis dazu kalte Joghurt-Gurken Sauce		 12,90 €
39. Jedi Blseet
Lammhaxe (ca.300g) mit Kartoffelwürfel in Sauce, dazu Reis		 16,50 €

Salsa Hamra (Gerichte in roter Soße)

40. Fasulieh Khadra
Rindfleisch und grüne Bohnen in Tomatensauce dazu Reis mit gerösteten feinen Nudeln		 9,50 €
41. Bamieh
Lammfleisch und Okra in Tomatensauce dazu Reis mit gerösteten feinen Nudeln		 12,50 €

Vegetarische Gerichte

42. Fatteh Bsamneh
Kichererbsen und Stückchen von geröstetem, arabischem Brot mit Joghurt-Sesamsauce. Verfeinert mit zerlassenem Butterschmalz		 10,50 €
43. Fatteh Macdous
Auberginen, und Stückchen von geröstetem, arabischem Brot mit roter Joghurt-Sesamsauce. Verfeinert mit zerlassenem Butterschmalz		 12,90 €
44. Bamieh
Okra in Tomatensauce dazu Reis mit gerösteten feinen Nudeln		 12,00 €
45. Fasulieh Khadra
Grüne Bohnen in Tomatensauce dazu Reis mit gerösteten feinen Nudeln		 8,50 €
46. Batata Harra
Kartoffelwürfel mit spezieller, syriescher Gewürzmischung		 5,50 €
47. Mogaddara
Bulgur und Linsen gekocht, verfeinert mit Olivenöl, dazu geröstete Zwiebeln, Salat und kalte Joghurt-Gurken Sauce		 10,50 €
48. Fasulieh
Gekochte grüne Bohnen, Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch. verfeinert mit Olivenöl und frischem Koriander		 8,50 €