Vorspeisen مقبلات

Kalte Vorspeisen

1.	Kebeh 4 Stück Frittierte Bulgurteig-Bällchen,gefüllt mit gebratenem Rinderhackfleisch und Nüssen	7,90 €
2.	Yalangi 8 Stück Weinblätter gefüllt mit Reis, Tomaten, fein gehackten Zwiebeln und Petersilie	7,90 €
3.	Yalangi Aubergine 4 Stück Auberginen gefüllt mit Reis, Tomaten, fein gehackten Zwiebeln und Petersilie	7,90 €
4.	Berak 4 Stück Teigtaschen gefüllt mit Frischkäse und Petersilie	7,90 €
5.	Keschk Creme aus Joghurt, Bulgur und Walnüssen	6,90 €
6.	Homous (Hummus) Creme aus Kichererbsen und Sesamsauce mit Knoblauch Verfeinert mit Olivenöl	7,40 €
7.	Homous blahmeh Creme aus Kichererbsen und Sesamsauce mit Knoblauch Verfeinert mit gebratenem Rinderhackfleisch	7,90 €
8.	Motabal Creme aus gegrillten Auberginen mit Raucharoma, Joghurt, Sesamsauce, Olivenöl und Knoblauch	7,40 €
9.	Motabal Schauander Creme aus gekochten Rote Beete, Joghurt, Sesamsauce, Olivenöl und Knoblauch	7,40 €
10.	Baba Gannoug Creme aus gegrillten Auberginen mit Raucharoma, klein geschnittenem frischen Gemüse, Olivenöl, Knoblauch und Granatapfelsauce	7,40 €
11.	Mahamra Creme aus Paprika, Sesamsauce und fein gehackten Zwiebeln.Verfeinert mit Walnüssen und Olivenöl	7,40 €
12.	Mixed Appetizer Keschk, Homous, Motabal und Motabal Schaunander	12,90 €

13.	Tabouleh Fein geschnittene Petersilie, Tamaten und Zwiebeln mit ein wenig Bulgur	7,40 €
14.	Fatoush Gemischter Salat mit Stückchen von geröstetem, arbabischem Brot	7,90 €
16.	Zaater Tomaten, grüne Oliven, Zwiebeln, Feta und Thymian	7,90 €

17.	Scheerieh Tomatensuppe mit gebratenem Rinderhackfleisch, Suppennudeln und fein gehackten Zwiebeln	5,90 €
18.	Kischk Cremesuppe aus Bulgur* und Joghurt mit gebratenem Rinderhackfleisch und fein gehackten Zwiebeln	5,90 €
19.	Kischk vegetarisch Cremesuppe aus Bulgur und Joghurt mit fein gehackten Zwiebeln und getrockneter Minze	5,50 €
20.	Adas Cremesuppe aus Linsen	5,90 €