Vorspeisen

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Kalte Vorspeisen

1. Yalangi
8 Stück Weinblätter gefüllt mit Reis, Tomaten, fein gehackten Zwiebeln und Petersilie
7,90 €
2. Keschk
Creme aus Joghurt, Bulgur und Walnüssen
6,90 €
3. Homous  (Hummus)
Creme aus Kichererbsen und Sesamsauce mit Knoblauch Verfeinert mit Olivenöl
7,90 €
4. Motabal Schauander
Creme aus gekochten Rote Beete, Joghurt, Sesamsauce, Olivenöl und Knoblauch
7,90 €
5. Homous blahmeh
Creme aus Kichererbsen und Sesamsauce mit Knoblauch Verfeinert mit gebratenem Rinderhackfleisch
7,90 €
6. Baba Gannoug
Creme aus gegrillten Auberginen mit Raucharoma, klein geschnittenem frischen Gemüse, Olivenöl, Knoblauch und Granatapfelsauce
7,90 €
7. Motabal
Creme aus gegrillten Auberginen mit Raucharoma, Joghurt, Sesamsauce, Olivenöl und Knoblauch
7,40 €
8. Mahamra
Creme aus Paprika, Sesamsauce und fein gehackten Zwiebeln.Verfeinert mit Walnüssen und Olivenöl
7,90 €
9. Mixed Appetizer
Keschk, Homous, Motabal und Motabal Schaunander
13,90 €
10. Mixed Appetizer XTRA

Keschk, Homous, Motabal Mahamra Baba Gannoug und Schaunander 

15,90 €
     
     

Salate

15. Tabouleh
Fein geschnittene Petersilie, Tamaten und Zwiebeln mit ein wenig Bulgur
7,90 €
16. Fatoush
Gemischter Salat mit Stückchen von geröstetem, arbabischem Brot
7,90 €
17. Zaater
Tomaten, grüne Oliven, Zwiebeln, Feta und Thymian
7,90 €

Suppen

18. Scheerieh
Tomatensuppe mit gebratenem Rinderhackfleisch, Suppennudeln und fein gehackten Zwiebeln
5,90 €
19. Kischk
Cremesuppe aus Bulgur* und Joghurt mit gebratenem Rinderhackfleisch und fein gehackten Zwiebeln
5,90 €
20. Kischk vegetarisch
Cremesuppe aus Bulgur und Joghurt mit fein gehackten Zwiebeln und getrockneter Minze
5,50 €
21. Adas
Cremesuppe aus Linsen
5,90 €

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